酸菜肥牛的做法,酸菜牛肉怎么做好吃又嫩

酸菜肥牛的做法,酸菜牛肉怎么做好吃又嫩

酸菜肥牛的做法步骤1 准备材料，切片切段步骤2 起锅烧油，下葱姜蒜爆香，下酸菜，炒2分钟左右步骤3 加水烧开，放入金针菇，少放点芡粉步骤4 水开放入牛肉片步骤5 装汤碗，撒点芝麻酸菜肥牛的烹饪技酸菜肥牛的做法1 泡菜切丝，用热水焯烫1分钟用以去除大部分的亚硝酸盐2 锅内放少许油，烧热后把花椒、葱姜蒜末以及山椒倒入煸香，然后把酸菜丝倒入翻炒片刻3 倒入事先熬好的牛骨汤，烧开后把解

1.准备食材。肥牛片500克，泡酸菜400克。葱、姜、蒜切成沫、辣椒掰成段。2.锅里放油烧热。放入葱、姜、蒜、辣椒爆香。放入切好的酸菜翻炒。放水，放入少许盐、适量白胡椒粉。煮五分钟。3.酸菜煮好后做法步骤1、准备好金针菇、肥牛和开味酸菜2、起锅烧油葱姜蒜小米辣爆香3、倒入开味酸菜4、开味酸菜酸酸辣辣的，开味爽口能下饭5、倒入适量的开味酸菜翻炒入味之后6、加生抽、

酸菜肥牛的做法1.酸菜洗净切成细丝。2.牛肉切成薄片。可以买现成的肥牛切片) 3.牛肉加橄榄油，香油，白酒，生抽，鸡精，白胡椒粉腌制半小时。4.炒锅置于火上，加适量植物油。油多放一些，酸菜比较吃1 肥肉提前解冻2 酸菜过一遍清水，再切断3 金针菇洗净备用4 锅内爆香5 加入酸菜翻炒6 再倒入金针菇翻炒到金针菇变软7 加入热水煮开8 加入肥牛卷烫熟即可9 出锅撒上一把香菜