回锅肉的做法和配料图片,家常回锅肉的简单做法

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ˋ０ˊ 【回锅肉】准备二刀肉、青辣椒、红辣椒、蒜苗、郫县豆瓣酱、生抽、料酒、白糖、花椒、生姜、大葱、八角、桂皮等，豆豉。做法1、为啥用二刀肉？因为是靠近后腿的那块肉，杀猪第二做法步骤1、带皮五花肉凉水下锅，加入葱、姜、料酒煮10分钟.捞出冲洗干净。2、准备青红椒，洋葱，切段备用。3、五花肉放凉后切成薄片4、锅中倒油（少量）加入生姜和五花肉，炒

ˋ＾ˊ 回锅肉的做法1.姜切片2.小葱打个葱结3.切去葱根4.汤锅中注入冷水5.放入猪肉和姜片、葱结6.放入花椒粒7.开大火8.将水煮至微开9.撇去浮沫10.转中火11.盖上锅盖12.煮15分钟13.煮至用筷豆果美食回锅肉栏目为您推荐回锅肉做法大全，回锅肉怎么做好吃技巧分享，回锅肉最正宗的做法和回锅肉家常做法推荐，更多回锅肉的简单做法就来豆果美食。

【下厨房】回锅肉栏目为您推荐回锅肉做法大全，回锅肉怎么做好吃技巧分享，回锅肉最正宗的做法和回锅肉家常做法推荐，更多回锅肉的简单做法就来下厨房。回锅肉是汉族特色菜肴。属中国八大菜系川菜中一种烹调猪肉的传统菜式，也被称作熬锅肉。回锅肉源于民间祭祀，系将敬鬼神、祖宗的供品在敬献之后拿来回锅食用，

做法步骤：第1步、冷水下肉，放料酒姜片和葱段大火烧开，煮至肉刚熟即可（用筷子可以穿透不渗血水）。第2步、把五花肉用冷水冲凉切片，青红椒切菱形片备用。第3步、锅里倒少量油，导语：回锅肉的正确做法，方法和步骤都诉你，鲜香美味，香而不腻回锅肉属于一种川菜，川菜里的回锅肉是我最喜欢吃的一道菜，每次去饭店也是我必点的一道菜，

˙△˙ 原料：五花肉、蒜苗、大葱、青椒、红椒、大蒜、料酒、白糖、生抽、豆瓣酱、豆豉、甜面酱、花椒粒、盐。做法步骤：第1步、准备一斤五花肉，，先用火把肉皮上的毛处理掉。第2步、把五将肥一点的肉先倒进去爆油油足够多后，倒入剩余的肉，炒熟将肉拨到一边，油淌到锅底，倒入蒜末、豆豉、干辣椒、豆瓣，炒香倒入洋葱和青椒加入白糖、老抽、生抽、甜面酱、盐，炒均匀回锅肉