大学食堂档口抽成比例,承包食堂利润怎么计算

学校食堂抽成30个点 2024-01-08 13:21 212 墨鱼

学校食堂抽成30个点

大学食堂档口抽成比例,承包食堂利润怎么计算

每所院校都大不不同，一般都在16-22%之间，大多数是都在20左右的抽点，一楼和二楼档口位置不同抽成比例都会不同。3.校园餐厅押金多少？以河南这边的学校为例大他说大学食堂的档口抽点30%。一般大学食堂的档口抽点，一般都是30%左右。没有的抽20%左右。就看他们所签订的合同的。

⊙＾⊙ 但饭都下班了，别人就不来饭堂了，只能吃外卖，但抽点的一般不给做外卖。一般的大学都是明档经营，就是把一个个窗口作为档口分包出去，然后根据营业额提点，提点额平均在20%左右。学校收取租金(管理费)10%左右，经营承包商10%左右。如果

饮食行业的利润一般在一半左右但是学校的话要考虑到学生的消费能力，还是会低的一点抽取25%这个比例有点高了。承包大学食堂学校提走20-30百分点都属于正常。但如果必须学校负责进货、请厨师，举例：学校15000人，2栋食堂，每栋3层，其中有一个教师餐厅，也就是共有5层，每层比如说有20个档口，15000/5=3000人次，3000/20=150人次，大概可以估算出你档口的初始获客均值为150人次。

所谓提点模式，简单理解就是抽成模式，“提25—32个点”则意味着餐饮公司的抽成比例是25%—32%。即商户每收入100元，便需要拿出25-32元分给承包食堂的餐饮公司。上述工作人员称，对于商户而言，提那么就是1000块钱×百分之18营业额=180块钱的抽成了，但是经营这个档口不是只有抽成成本的，还有公摊成本，材料成本，人工成本，电费成本，燃气成本在里面的，现在公摊成本是1.5万每年，也就是每月1250元

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标签：承包食堂利润怎么计算