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其内容主要包括:社交礼仪、人际关系、心态与情绪控制、团队合作技能等,培训的方式是集中培训,在形式上,以集中授课为主,职业培训结束时以团队的形式进行考核,比2、后厨人员岗前培训内容:(1)企酒店基础理论知识;企业文化及公司发展历史、现状、经营范围、特色等); (2)本店组织机构设置,介绍各部门人员;(3)店内规章制度;(4)仪容仪表要求;(5
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