过年常吃的菜,做法简单又详细

过年常吃的菜,做法简单又详细

过年必吃的10个菜1、板栗烧鸡(大吉大利) 2、梅菜扣肉(吉祥圆满) 3、家常豆腐(福运满满) 4、红烧狮子头(团团圆圆) 5、凉拌香干(生机勃勃) 6、西芹腐竹(勤劳富足) 7、土豆牛腩藕丸上海地区大年初一吃年糕或者汤圆🎀 代表团团圆圆和步步高升江苏人有个春盘是由芹菜、韭菜、竹笋组成寓意勤劳长久浙江人有八宝饭和酱鸭八宝饭形状和聚宝盆一样代表财源

ˇ▽ˇ 哈喽，宝宝们好吖！年味越来越浓了今天分享简单又美味的年夜饭食谱，做法简单，厨房小白也能轻松搞定！快收藏起来过年吃团圆饭的时候给家人露一手吧～ 1⃣️红烧肉炖鹌鹑蛋2⃣️油焖大一，凉拌豆腐皮1，豆腐皮切成丝，大葱切丝，蒜切末，香菜切段。2，锅中加水烧开，加入一点点食用碱，再倒入豆腐皮，大火煮开，再煮半分钟捞出。3，将豆腐皮用纯净水淘凉，再沥干水

(｀▽′) 食材：五花肉、梅菜、葱、姜、冰糖、生抽、蚝油、腐乳、红烧酱油、鸡精、黄酒、盐。1.把五花肉清洗干净，放入清水中，倒入适量黄酒，放些葱段、姜片，去腥。锅烧开后撇去锅上面的浮3.将凉开水中加入大蒜、一整袋泡椒连同里面的汁、醋、姜片、盐、小米椒段、冰糖，混匀后把鸡爪泡在里面放在冰箱里浸泡一夜就可以吃了。46.香菇炖鸡材料：鸡腿1只(约300g),干香菇5朵

7、红烧猪蹄这样去做的话，又香又入味，绝对是年夜饭的必备菜，你学会了吗？好了，以上就是今天我要给大家分享的6道美食做法，这6道美食在吃年夜饭的时候，一定要记得给家里人做一“鸡”与“家”同音(闽南语),年菜吃鸡意味着“起家”，而全鸡则代表“全家福”、“有头有尾”。2.鱼：“年年有余”鱼也是年菜中必备的佳肴，它代表的是“年年有余”；但要注意的是，

导读：过年是一家团圆的日子，这一天大家聚在一起美美的吃上一顿是不可少了。那么过年吃什么菜呢？对于很多人来说是个难题了。下面小编给大家介绍几款菜适合过年吃的。1、西芹腐竹：芹粉蒸肉是一道人见人爱的平民家常菜，小时候特别盼望过年，因为过年的时候就可以吃到比较喜欢的粉蒸肉了，如今还是依旧那么爱吃。所用食材：五花肉大米备八角桂皮香叶，白芷干辣椒