粉和粉丝的区别,米粉和细粉的区别

粉和粉丝的区别,米粉和细粉的区别

1、原材料不同米粉是以大米为原料，经过浸泡、蒸煮、压条等工序制成的条状、丝状米制品，并不是词义上理解的将大米研磨制成的粉状物；粉丝有很多种，主要是用绿米粉和粉丝的区别是什么简介1、韧性不同。米粉韧性不太强，烹饪的时候比较容易断。粉丝韧性比较强，烹饪的时候比较耐煮。2、吃起来的口感不同。米粉吃起来的口感是比较绵柔粘糯，

主要区别是，性质不同、特点不同、食用方法不同，具体如下：一、性质不同1、米粉米粉，是以大米为原料，经浸泡、米粉和粉丝的区别有：1、原材料不同，2、颜色不同，3、做法不同。1、原材料不同米粉是以大米为原料，经过浸泡、煮等工序制成的条状、丝状米制品，并环是词义上理解的将大米研磨制成的粉

˙▂˙ 2、颜色不同米粉比粉丝粗，颜色纯白，质地更有韧劲粉丝呈现丝状，颜色半透明，质地较软。3、做法不同米粉质地柔韧，富有弹性，煮前不用泡，水煮不糊汤，干炒不易断，煮或干炒都深受粉丝细，粉条粗；粉丝白，粉条暗；粉丝口感脆，粉条口感韧。补充一点：另外，它们制作的原料也不一样。

而粉条、宽粉这些粉，一般使用白薯淀粉或马铃薯淀粉，线条比粉丝更粗，白薯淀粉制成的一般多为黄褐色，而马铃薯淀粉制成的多呈灰白色，口感更劲道更具韧性，适合作为炖菜的配菜，或米粉和粉丝的区别答案：1、制作的材料不一样。米粉，也称为米线，制作的主要材料是大米，经过浸泡等工序制作而成的。粉丝也叫做粉条、凉粉等，品种比较多，制作的材料也会不一样，