白切肉怎么做好吃,蒜泥白肉蘸料怎么调好吃

白切五花肉怎么做好吃不腻 2023-06-15 18:55 107 墨鱼

白切五花肉怎么做好吃不腻

白切肉怎么做好吃,蒜泥白肉蘸料怎么调好吃

白切肉的做法准备一锅水，放老酒、花椒、葱、生姜，大火煮开放入猪肉，用中火煮，煮40分钟-1小时左右吧(根据自家的锅啊火啊灵活调整),中途用筷子戳，戳进去感觉肉酥了就可以了煮肉的但是这么简单的做法做出来真的很好吃，空口吃或调个蘸碟都可以！🌟要注意的有👇🏼 1️⃣肉要买新鲜的，不要用冻肉或者腥味太重的肉，做之前要去皮泡去血水。2️⃣盐一定不要加多，不然

1. 选料：首先，要选择新鲜的瘦肉。建议选择五花肉，因为五花肉内含有多种美味的脂肪。肉皮要保持完整，以便于腌制和烹制。其次，选用水质好的水。这些都是关键要白切肉的做法：1.五花肉切成5厘米宽的条，皮肉朝上放入锅内，倒入清水(没过肉),用旺火烧开，撇去浮沫，放入葱段、姜片、料酒，用小火炖约1小时，用筷子扎孔，肉皮即穿为好2.肉捞出，晾凉后，切成0.3厘米

╯﹏╰ 【白切肉】1.这个菜好吃的关键是这块肉，我们叫梅花肉，市场卖的价格比一般猪肉要贵，普通猪肉二三十，这块一般39-42一斤。做法简单，姜片和一点料酒，把猪肉煮熟就好；2.简单调一个酱汁，广东人超级喜欢吃白切肉做法也有好几个小时候妈妈最喜欢做白切肉给我们吃真的一定要试试，简单的食材也可以做出美食买到新鲜的肉，吃起来很香很鲜#五花肉#白切肉#广东白切

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